Nấu cơm đã là chuyện cực kỳ quen thuộc với các bạn mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng biết nấu làm sao để cơm ngon nhất
- Nên dùng nước sôi để nấu, vitamin có trong gạo sẽ không bị mất đi và đảm bảo chất lượng gạo.
- Không nên để cơm cũ lẫn với cơm mới để hấp mà nên đun riêng.
- Khi hấp lại cơm cho vào nước hấp một ít muối, cơm hấp sẽ ngon như cơm vừa nấu.
Dùng nước trà nấu cơm: Cơm không những thơm, màu sắc trông lạ mắt, mà còn có lợi cho tiêu hoá. Cách làm như sau: Dùng 0,5 – 0,7g lá chè, ngâm vào 1kg nước sôi từ 5 – 8 phút, dùng vải thưa lọc hết bã, đổ nước chè đã lọc sạch bã vào gạo đã vo sạch và nấu như bình thường, đợi đến khi cơm chín là được.
